최고의 가치 유황배추 김장축제...300분께(1000포기나눔) 사랑의 김장김치 전달

본 법인 산하 여명노인복지센터는 2024년 '사랑의 유황배추 김장축제'를 11월 28일 ~ 12월 2일까지 닷새간에 걸쳐 진행했습니다. 센터와 MOU를 맺은 정원학교 학생들이 무더웠던 여름 8월부터 어르신들에게 건강하고 맛있는 김치를 드리자는 목표를 가지고 직접 물을 주고, 매일같이 밭을 살폈습니다. 비료도 질산칼슘, 붕소 등 고품질을 사용하였고, 폭염과 병해충에 대비해 항암 효과와 단맛, 아삭한 식감이 특징인 유황으로 관리했습니다. 이 결과, 배추를 건강하게 성공리에 수확할 수 있었습니다.

각종 재료 손질부터 양념을 버무리기까지 자원봉사자들의 사랑과 정성으로 만들었고, 3년 간수 뺀 신안 도초도 소금으로 맛과 신선함을 더하기 위해 노력을 아끼지 않았습니다. 또한 잃어가는 김장문화를 살리고, 나눔과 협력 등 공동체적 정신을 배우는 현장이었습니다.

 300분께(1000포기 나눔) 전달된 이 김치는 모든 재료를 국산으로 준비하고, 직접 재배하여 최상의 품질로 어르신들을 섬기고자 노력한 결과로 받는 이, 주는 이, 보는 이 모두에게 깊은 감동을 선사했습니다. 도성숙 이사장, 노인숙 센터장, 권현정 국장을 비롯한 40명의 자원봉사자가 농사부터 김장까지 전 과정에 힘을 보탰습니다.

받으신 어르신 중 한 분은 눈물을 흘리시며 "5kg가 넘는 이 많은 양의 배추를 그것도 직접 담가서 선물하다니 감동이야!"라면서 깊은 고마움과 센터를 향한 후원을 전해주셨습니다.

김장에 대해 더 자세한 내용은 아래의 QR코드를 참고해주세요!